时间:01-20人气:12作者:芳菲君瑤
澳龙和青龙都好吃,但风味不同。澳龙肉质饱满鲜甜,适合清蒸或白灼;青龙肉质更紧实,适合香辣做法。个人喜好决定哪个更好吃。
对比
澳龙:个头较大,虾肉肥厚,味道清甜,壳较硬。一只澳龙约500克,价格较高,适合宴客。清蒸能保留原味,虾肉入口即化,鲜甜中带一丝回甘。
青龙:体型中等,虾肉弹牙,味道浓郁,壳较薄。一只青龙约300克,价格实惠,适合日常烹饪。香辣做法能激发它的鲜味,虾肉有嚼劲,越吃越香。
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