泰国香米好还是五常大米好?

泰国香米和五常大米各有特色，选择主要看个人口味需求。泰国香米香气浓郁，口感软糯，适合做炒饭或咖喱饭；五常大米米粒饱满，口感Q弹，煮后饭粒分明，适合日常白米饭。两者在香味、口感和用途上差异明显，可根据喜好搭配食用。

对比

泰国香米：泰国香米带有天然茉莉花香，煮熟后香气扑鼻，米粒细长且略带粘性，口感软糯香甜。这种米适合搭配辛辣或浓郁的酱料，如泰式冬阴功汤或咖喱，能很好地吸收汤汁风味。泰国香米在东南亚菜肴中表现突出，尤其适合做炒饭或拌饭，饭粒不会过于松散。

五常大米：五常大米产自中国黑龙江，米粒短圆饱满，煮熟后饭粒分明有嚼劲，口感Q弹回甜。这种米香气清淡，突出米本味，适合搭配简单菜肴，如清蒸鱼或小炒肉。五常大米适合做日常白米饭，冷后不易变硬，适合做寿司或饭团。其产量有限，每年仅在特定季节收割。