厨具304不锈钢好还是硅胶好?

304不锈钢厨具更耐用、易清洁，适合高温烹饪；硅胶厨具轻便、耐低温，适合烘焙和密封储存。选择取决于使用场景和需求。

对比

304不锈钢：硬度高，不易刮花，可长期使用不变形。耐高温，适合炒菜、煮汤，清洗方便不留异味。但重量较大，磕碰后可能留下凹痕。价格比硅胶贵，但使用寿命长，性价比高。

硅胶：柔软有弹性，折叠后体积小，收纳方便。耐低温，适合制作冰格、密封盖，还能保护锅具不沾污。但耐高温上限较低，长时间接触明火易老化。易残留食物气味，需彻底清洗。价格便宜，适合短期或特定用途。