不锈钢和高碳钢哪个强度高?

高碳钢的强度高于不锈钢。高碳钢含碳量0.6%以上，硬度高、耐磨性强，适合制造刀具和弹簧。不锈钢含铬10%以上，耐腐蚀性好，但强度相对较低。高碳钢在承受压力和冲击时表现更优，而不锈钢更适合潮湿环境。

对比

高碳钢：高碳钢含碳量0.6%到1.0%，硬度可达60HRC以上，抗拉强度超过1000兆帕。它经过淬火后硬度极高，能承受重负载和频繁摩擦，常用于锯片、钻头等工具。缺点是易生锈，需要定期保养，韧性较差，受冲击时容易断裂。

不锈钢：不锈钢含铬10%到20%，抗拉强度约500到800兆帕。铬元素形成氧化膜，防锈性能优异，适合厨房用具、医疗器械等潮湿场景。硬度较低，约40到50HRC，耐磨性不如高碳钢，长期使用可能出现划痕或变形。