直接烧木头和木炭哪个好些?

直接烧木头和木炭各有优劣。烧木头火力强，成本较低，但烟雾大，燃烧不充分，容易产生黑烟和火星。木炭燃烧更干净，热量稳定，使用方便，但制作过程耗时长，价格稍高。选择哪种取决于使用场景，比如烧烤适合木炭，取暖烧木头更经济。

对比

烧木头：烧木头点燃快，火焰大，适合快速加热或取暖。木头来源广，价格便宜，一根粗木能烧2-3小时。但缺点明显，烟雾浓，容易熏黑锅底，灰烬多，清理麻烦。露天烧还好，室内用会呛人，还可能引发火灾。

木炭：木炭燃烧时几乎无烟，火苗均匀，温度高，适合烧烤或长时间炖煮。一块木炭能烧1-2小时，灰烬少，锅底干净。但木炭需要提前制作，成本比木头高30%左右。点火稍慢，需要引燃物，一旦烧完就得重新添加，不如木头方便。