糖果储存应该保鲜还是冷冻好?

糖果储存建议放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。冷冻虽然能延长保质期，但容易让糖果受潮或变硬，影响口感。

对比

保鲜：糖果放在密封罐或原包装中，置于室温下保存，能保持原有风味和质地。巧克力类糖果在20度左右最理想，硬糖可存放6个月以上，软糖2-3个月。开封后尽快食用，避免融化粘连。

冷冻：低温能抑制细菌生长，延长保存时间至1年。但软糖冷冻后会变硬，硬糖可能表面起霜，巧克力易出现白斑。解冻时需缓慢回温，否则温差大会导致糖体开裂，影响食用体验。