新疆大枣和和田大枣哪个好?

新疆大枣和和田大枣都是优质红枣，但新疆大枣个头更大、果肉更厚，适合直接食用或煲汤；和田大枣口感更甜、果核较小，适合泡茶或做糕点。

对比

新疆大枣：果实饱满，单颗重量可达10克以上，果皮薄，果肉细腻，甜度适中，水分较少，耐储存。适合喜欢大口吃枣的人，煲汤时能释放浓郁枣香。

和田大枣：颗粒较小，单颗约5-8克，果皮略厚，甜度更高，果核占比小，肉质软糯。泡水后汤色清亮，适合喜欢甜味或需要红枣入茶的人。