瓦斯炉和卡式炉哪个好?

瓦斯炉火力稳定适合家庭长期使用，卡式炉便携灵活适合户外或临时需求，选择取决于使用场景。

对比

瓦斯炉：火力强劲且持续，适合爆炒、炖煮等中式烹饪。燃气罐容量大，一次加气可用2-3个月，适合每天做饭的家庭。安装需接管道，初期成本稍高，但长期使用更经济。清洁方便，灶头可拆卸清洗。

卡式炉：小巧轻便，自带气罐即插即用，适合露营、租房或偶尔做饭。火力不如瓦斯炉稳定，大火力持续约40分钟，适合快速加热或小火慢煮。气罐需单独购买更换，单罐成本约15元，适合短期或应急使用。