咖啡粉买深度还是中度烘焙好呢?

选择中度烘焙咖啡粉更适合日常饮用，口感平衡，酸度和苦味适中，适合搭配牛奶或糖。深度烘焙则风味浓郁，苦味突出，适合喜欢强烈口感的人。

对比

中度烘焙咖啡粉：保留更多咖啡豆的原有风味，带有果香和轻微酸味，颜色偏棕，适合手冲或滴滤咖啡。冲泡后液体呈琥珀色，口感清爽，提神效果温和。适合早餐后饮用，搭配面包或饼干很合适。

深度烘焙咖啡粉：经过长时间烘焙，油脂丰富，颜色深黑，带有焦糖和巧克力香气。苦味明显，酸度低，适合意式浓缩或拿铁。冲泡后液体颜色深，口感醇厚，适合下午或需要提神时饮用。搭配甜点能中和苦味，提升整体风味。