吐司冷藏好还是常温好?

吐司冷藏保存更好，能延缓变质，保持口感。

对比

冷藏吐司：放冰箱能减缓水分流失，防止发霉，适合3天内吃完。低温让淀粉结构稳定，回烤后依然松软。但冰箱会吸走香味，吃前最好用烤箱或微波炉加热。

常温吐司：室温下淀粉容易老化，口感变干硬，1-2天就会变味。潮湿天气还可能滋生霉菌，不适合长期存放。优点是开袋即食，不用加热，方便快捷。