店长跟厨师长哪个级别高?

店长和厨师长的级别高低取决于餐厅的具体架构，但在多数情况下，店长的级别更高，因为店长全面负责门店运营，包括人员、财务、服务等整体管理；厨师长则专注于厨房团队和菜品质量。如果餐厅规模较大，店长可能直接向区域经理汇报，而厨师长向店长汇报。

对比

店长：店长统筹门店所有事务，管理前台、后厨、财务、客户服务等团队，对门店业绩负总责。店长需要协调各部门工作，处理客户投诉，制定销售策略，确保门店日常运转顺畅。店长还负责员工招聘、培训和排班，掌握门店整体运营数据，调整经营方向。店长的薪资结构通常包含基本工资和门店业绩提成，晋升路径可向区域经理或运营总监发展。

厨师长：厨师长专注厨房管理，负责菜品研发、食材采购、成本控制，确保菜品质量和口味稳定。厨师长管理厨房团队，制定工作流程，监督食品安全，处理厨房设备维护。厨师长需要根据季节变化调整菜单，控制食材浪费，协调前厅和后厨的出餐节奏。厨师长的薪资主要基于基本工资和厨房绩效，晋升路径可向行政总厨或餐饮集团技术总监发展。