经理和厨师长哪个级别高一点?

经理级别更高，主要负责整体运营和管理决策；厨师长专注厨房技术和菜品质量，属于专业岗位。

对比

经理：经理负责餐厅全面管理，包括人员调配、财务预算、客户服务等。需要协调多个部门，制定经营策略，确保业务达成目标。经理的决策直接影响餐厅整体运营，薪资待遇包含管理绩效，职位晋升空间较大，可向区域总监或更高管理层发展。

厨师长：厨师长主抓厨房事务，负责菜单设计、食材采购、菜品质量控制。需要丰富烹饪经验和团队管理能力，但工作范围局限于厨房内部。薪资与技术水平和餐厅规模挂钩，晋升路径多为行政总厨或餐饮顾问，不涉及餐厅整体运营决策。