面包上面刷鸡蛋液还是蜂蜜?

面包上刷鸡蛋液更香脆，适合做吐司；刷蜂蜜更甜润，适合直接吃。

对比

鸡蛋液：鸡蛋液能让面包表面金黄酥脆，咬下去有嚼劲。烤的时候热量高，约200度烤5分钟，面包外皮脆，里面软。适合早餐搭配牛奶，营养更丰富。但吃多了有点腻，需要控制分量。

蜂蜜：蜂蜜自带甜味，刷上去面包湿润不干，口感软糯。不需要烤，直接涂就行，方便快捷。热量比鸡蛋低，适合爱吃甜食的人。但遇水容易融化，面包会变软，不适合保存太久。