无锡和常州哪个美食好吃?

无锡和常州美食各有特色，无锡偏甜鲜，常州重咸香，具体口味看个人喜好。

对比

无锡：无锡菜以甜鲜为主，酱排骨、油面筋、小笼包是招牌。酱排骨用老卤慢炖，肉质软烂带甜味；油面筋塞肉馅，汤汁浓郁；小笼包皮薄汤多，咬一口鲜甜四溢。街头小吃如梅花糕、玉兰饼也受欢迎，外酥里嫩，甜而不腻。

常州：常州菜偏咸香，加蟹小笼包、网油卷、三鲜馄饨是代表。加蟹小笼包用蟹黄调味，鲜味十足；网油卷裹豆沙炸制，外酥内甜；三鲜馄饨皮薄馅足，汤头清爽。酱鸭、水晶虾仁等家常菜也讲究咸淡适中，适合下饭。