燕窝常温还是冷藏保存?

燕窝最好冷藏保存，这样可以延长保质期并保持营养。常温保存容易滋生细菌，导致变质。

对比

燕窝冷藏保存：将燕窝放入密封盒中，冰箱温度控制在4度左右，能保存3到6个月。冷藏环境能有效抑制细菌生长，保持燕窝的蛋白质和氨基酸成分不流失。每天食用时取出适量，避免反复解冻影响品质。

燕窝常温保存：放在阴凉干燥处，最多保存1到2周。室温下燕窝容易受潮，滋生霉菌，营养也会快速流失。如果天气炎热，变质速度更快，可能出现异味或拉丝现象，不建议长期存放。