玉米粒和小麦粒是果实还是种子?

玉米粒和小麦粒都是种子，不是果实。果实是由子房发育而来，包裹着种子；而种子是胚珠发育形成的，能长成新植株。玉米粒和小麦粒都包含胚和胚乳，属于植物学中的种子结构。

对比

玉米粒：玉米粒是玉米花的子房受精后发育而成的结构，但它属于颖果，即果皮和种皮愈合在一起。我们吃的部分主要是胚乳，富含淀粉，胚位于顶端。玉米粒能直接播种发芽，具备种子的功能。

小麦粒：小麦粒同样是由子房发育的颖果，果皮和种皮紧密结合。内部结构分为胚、胚乳和麸皮三部分。胚乳占大部分，提供营养；胚能发育成新植株。小麦粒也是种子，常被磨成面粉食用。