信阳毛尖是冷藏还是常温好?

信阳毛尖适合冷藏保存，低温能延缓茶叶氧化，保持鲜爽口感。

对比

冷藏保存：将茶叶密封后放入冰箱冷藏，温度控制在0-5摄氏度之间。这种方法能抑制微生物生长，减少香气流失，存放1年后仍能保持大部分风味。但取出后需尽快饮用，避免反复接触室温导致受潮。

常温保存：将茶叶存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。这种方式操作简单，适合短期饮用，但茶叶易受潮氧化，3个月后香气和口感会明显下降，尤其夏季高温时变质更快。