吐司放冰箱冷冻还是冷藏好?

吐司放冰箱冷冻更好。冷冻可以锁住水分，防止干燥变硬，保存时间长达1个月。冷藏虽然方便取用，但低温环境会让淀粉老化，吐司容易变干变硬，3天后口感就差很多。

对比

冷冻保存：吐司用保鲜袋密封后放入冷冻室，能保持新鲜度和柔软度。吃之前用烤箱或微波炉加热2分钟，就能恢复刚出炉的口感。这种方法适合一次买很多吐司的家庭，或者不想频繁出门采购的人。

冷藏保存：吐司直接放冷藏室的话，2天就开始变干，3天后边缘会发硬。每天需要吃的时候得提前拿出来，不然冷冰冰的不好吃。适合只买少量吐司、计划3天内吃完的人，但口感会慢慢变差。