冰激凌和冰哪个先融化?

冰激凌先融化，因为它含有糖分、脂肪等成分，冰的成分更单一。

对比

冰激凌：冰激凌含有乳脂、糖分和空气，这些成分让它的凝固点低于0度，融化速度更快。夏天吃冰激凌时，还没吃完就变成黏糊糊的液体，手和勺子都会沾上奶油。一杯250毫升的冰激凌，在30摄氏度室温下，10分钟左右就会明显变软。

冰块：冰的主要成分是水，凝固点固定在0度，结构更稳定。同样大小的冰块，在相同条件下需要20分钟以上才会完全融化。冰块融化后只是变成水，不会改变形态或黏稠度。