冰粉和冰沙哪个项目好?

冰粉更适合夏天解暑，口感清爽滑嫩，配料丰富多样，价格实惠；冰沙则更偏向冷饮，口感绵密冰凉，适合快速降温，但价格稍高。

对比

冰粉：冰粉用豌豆淀粉制成，冷却后形成半透明冻状，口感Q弹滑嫩。配料常见红糖水、山楂碎、花生碎、葡萄干等，甜中带酸，层次丰富。一份冰粉价格约8到15元，分量足，适合慢慢品尝。制作简单，无需复杂设备，街头小吃摊常见。

冰沙：冰沙用冰块打碎加入水果或牛奶制成，口感细腻绵密，入口即化。常见口味有芒果、草莓、巧克力等，颜色鲜艳，视觉吸引力强。一杯冰沙价格约12到20元，分量较少，适合快速饮用。需要专业搅拌机制作，奶茶店或冷饮店供应。