时间:01-17人气:25作者:国民小花
普洱茶生茶存放气温低更好,低温能减缓茶多酚氧化,保持茶叶的鲜爽和活性,避免高温加速陈化导致茶味变淡。
对比
低温存放:温度保持在15到20摄氏度之间,茶叶内部转化缓慢,香气和滋味能长时间保持稳定,茶汤清澈回甘,适合长期收藏。
高温存放:温度超过25摄氏度,茶叶陈化速度加快,茶多酚快速氧化,茶汤容易变得浑浊,香气流失,滋味变淡,存放3年以上可能失去原有风味。
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