甜的巧克力贵还是苦的巧克力贵?

苦的巧克力更贵。苦巧克力可可含量高，原料成本高，制作工艺复杂，需要精细发酵和烘焙。甜巧克力添加糖和牛奶，原料成本低，生产简单。

对比

苦巧克力：可可含量70%以上，原料来自优质可可豆，采摘后需发酵5-7天，再缓慢烘焙12小时以上。制作周期长，人工成本高，每块售价约50元。

甜巧克力：可可含量30%左右，添加大量糖和奶粉，原料价格低，生产流程短，只需混合和快速冷却即可，每块售价约20元。