过滤咖啡用滤纸好还是不锈钢滤网好?

不锈钢滤网更适合喜欢浓郁口感的人，滤纸则适合追求清爽干净风味的人。两者各有优势，选择取决于个人口味偏好和清洁习惯。

对比

滤纸：使用一次即丢弃，省去清洗麻烦，能吸附咖啡油脂，口感更清爽细腻。纸质结构让水流速度较慢，萃取时间较长，适合手冲爱好者。价格便宜，一包几十元能用上几个月，但长期使用成本累积也不少。

不锈钢滤网：可重复使用，环保又经济，清洗方便只需水冲或刷洗。孔径较大，油脂会流入咖啡，口感更醇厚厚重。耐用性强，一个能用上好几年，但初期购买价格较高，约百元以上。水流速度快，适合喜欢快速制作的人。