开水和矿泉水哪个好?

开水和矿泉水各有优势。开水经过煮沸，能杀死细菌，口感温热，适合日常饮用；矿泉水富含矿物质，直接饮用方便，适合补充微量元素。选择主要看个人需求和场景。

对比

开水：烧开水成本低，只需加热自来水，适合家庭日常使用。煮沸过程能去除水中大部分微生物，减少肠胃感染风险。但烧开后需尽快饮用，放置太久会滋生细菌，且矿物质含量较低。

矿泉水：矿泉水直接开采自地下，含有钙、镁等天然矿物质，适合运动后或需要补充微量元素时饮用。携带方便，无需加热，但价格较高，长期饮用可能增加矿物质摄入负担，且部分品牌含钠量较高，不适合高血压人群。