不锈钢和铁哪个更结实耐用?

不锈钢比铁更结实耐用。不锈钢含有铬元素，能形成氧化膜防止生锈，抗腐蚀性强，适合潮湿环境。铁容易生锈，长期使用会变脆，强度下降。不锈钢寿命可达几十年，铁可能几年就需要更换。

对比

不锈钢：不锈钢添加铬镍等金属，硬度高，耐磨损，不易变形。厨房刀具、医疗器械都用它，用10年依然锋利。海边潮湿地区栏杆用不锈钢，20年不生锈。保养简单，擦擦就干净。

铁：铁成本低，硬度不错，但遇水会生锈。铁锅用久了会掉漆，户外铁架几年就锈迹斑斑。生锈后强度降低，容易断裂。需要定期刷油防锈，麻烦又费事。