洗草莓用小苏打还是淀粉?

洗草莓用小苏打更好，小苏打能分解农药残留，去污能力强，淀粉只能去除表面灰尘，效果有限。

对比

小苏打：小苏打呈碱性，能中和酸性农药，分解果皮上的残留物。用2克小苏打加1升水浸泡5分钟，再用清水冲净即可。洗过的草莓更干净，口感也更清新。适合担心农药问题的家庭，操作简单，成本低，1盒能用10次以上。

淀粉：淀粉通过摩擦带走表面泥土，但无法深入清洁农药。需要3勺淀粉加半盆水，用手轻轻搓洗2分钟，费时费力。洗后草莓表面可能残留淀粉黏腻感，清洁效果不如小苏打明显。适合仅需要去除泥土的情况，但农药去除率低。