阿胶放冷藏还是保鲜?

阿胶建议放在冰箱冷藏保存，低温环境能有效防止受潮、发霉和变质，延长保质期。

对比

冷藏保存：将阿胶用密封袋或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室（温度约4-6℃）。这种方式能保持阿胶的质地和药效，避免高温导致软化或开裂，适合长期存放，一般可保存2-3年。

常温保存：将阿胶置于阴凉干燥处，避免阳光直射。短期存放（1个月内）可行，但夏季高温或潮湿天气易导致阿胶软化、发黏，甚至滋生细菌，影响品质和使用效果。