纯铜与不锈钢哪个好?

纯铜和不锈钢各有优势，选择取决于用途。纯铜导热导电好，适合厨具和电线；不锈钢耐腐蚀强度高，适合厨具和工业。

对比

纯铜：导热快，加热均匀，炒菜不粘锅。铜离子有抑菌作用，适合做餐具。但容易氧化变黑，需要经常擦亮。价格较高，一斤约50元。

不锈钢：耐酸碱腐蚀，不易生锈，清洁方便。强度高，能承受重压，适合做锅具和设备。导热差，加热慢，一斤约30元。