超市是水果卖得好还是蔬菜卖得好?

超市里蔬菜的销量通常比水果更高。蔬菜是日常饮食的基础需求，购买频率和数量都更稳定，尤其是叶菜类和根茎类，几乎每天都会补货。水果虽然受欢迎，但价格较高、季节性强，销量波动较大。

对比

蔬菜：蔬菜种类繁多，价格亲民，消费者每天都会购买，比如青菜、萝卜、土豆等。超市每天补货2-3次，确保新鲜度，销量稳定在日均300公斤以上。家庭烹饪离不开蔬菜，需求量大且持续。

水果：水果口感甜美，但价格较高，消费者购买频率较低，每周1-2次。季节性影响明显，夏季西瓜销量可达500公斤，冬季则降至100公斤以下。高端水果如进口车厘子，销量仅占水果总量的10%，整体销量不如蔬菜。