上海东北菜火还是广东省东北菜火?

上海和广东的东北菜都很火，但上海更受本地人欢迎，广东则吸引更多外地游客。上海有200多家东北菜馆，集中在市中心；广东的东北菜馆超过300家，但多在旅游区。上海人常去吃锅包肉、地三鲜，广东人偏爱酸菜鱼、猪肉炖粉条。两家店都生意兴隆，上海店翻台率高，广东店外卖订单多。

对比

上海东北菜：上海东北菜馆装修现代，口味偏甜，适合本地人口味。人均消费80元，午餐高峰期排队20分钟。招牌菜锅包肉外酥里嫩，地三鲜用本地茄子，味道更清淡。顾客多是上海白领和家庭，周末需要提前预订。

广东东北菜：广东东北菜馆分量大，口味偏咸，适合重口味人群。人均消费70元，晚上外卖订单占60%。招牌菜酸菜鱼酸辣开胃，猪肉炖粉条用广东菜心，蔬菜更新鲜。顾客多是游客和北方务工人员，节假日爆满。