比目鱼和多宝鱼哪个营养价值高?

多宝鱼的营养价值比比目鱼略高。多宝鱼的蛋白质含量更丰富，含有更多维生素和矿物质，特别是维生素D和B族维生素。比目鱼的脂肪含量较低，适合需要控制脂肪摄入的人群。两者都富含优质蛋白，但多宝鱼在整体营养密度上更胜一筹。

对比

多宝鱼：多宝鱼的蛋白质含量较高，每100克含约20克蛋白质，同时富含维生素D、B12和铁、锌等矿物质。它的脂肪中不饱和脂肪酸比例较高，对心血管健康有益。多宝鱼的肉质细腻，适合老人和儿童食用，能提供全面的营养支持。

比目鱼：比目鱼的脂肪含量较低，每100克仅含约1克脂肪，热量也相对较少。它富含硒和磷等微量元素，有助于抗氧化和骨骼健康。比目鱼的口感清淡，适合需要低脂饮食的人群，但整体营养密度略低于多宝鱼。