蜂蜜用温水还是冷水冲比较好?

蜂蜜用温水冲更好，温水能保留蜂蜜的营养成分，也更容易溶解。

对比

温水冲泡：40度左右的温水能快速溶解蜂蜜，不会破坏其中的活性酶和维生素，口感也更顺滑。温水冲泡后蜂蜜的营养成分更容易被身体吸收，适合早上空腹饮用。

冷水冲泡：冷水冲泡速度慢，蜂蜜容易沉底，搅拌不均匀。冷水不会破坏营养，但人体吸收较慢，适合夏天解暑饮用，但口感稍显黏腻。