咖啡里加奶精好还是鲜奶好?

咖啡里加奶精还是鲜奶，主要看个人口味和健康需求。奶精口感顺滑，成本低，但含反式脂肪；鲜奶营养高，有蛋白质和钙，但容易结块。

对比

奶精：奶精是用植物油氢化制成，奶香味浓，溶解快，适合喜欢浓郁口感的人。价格便宜，一包10克左右，冲泡方便，但含有反式脂肪，长期喝对健康不好。

鲜奶：鲜奶是天然牛奶，富含蛋白质和钙，营养更健康。但加热后容易结块，影响口感，需要快速搅拌。价格比奶精贵，200毫升鲜奶约3-5元，适合注重健康的人。