带鱼和刀鱼哪个价格高一点?

带鱼价格一般比刀鱼低，刀鱼因捕捞难度大、产量少，价格通常更高。

对比

带鱼：带鱼属于常见海鱼，捕捞技术成熟，市场供应充足。一条带鱼重量约0.5到1公斤，价格在20到40元之间。肉质细腻，适合红烧、油炸，家常餐桌上经常出现。

刀鱼：刀鱼洄游期短，捕捞窗口有限，年产量仅几百吨。每条刀鱼重约0.2到0.3公斤，价格可达100元以上。鱼肉细嫩，多用于清蒸或炖汤，属于高端食材，饭店里常见。