豆浆机是破壁的好还是不破壁的好?

豆浆机破壁和不破壁各有优势。破壁机能把豆子打得更细，口感更顺滑，营养也更容易吸收；不破壁的豆浆机保留更多膳食纤维，适合喜欢原味的人。选择哪种看个人喜好和需求。

对比

破壁豆浆机：研磨能力强，转速高，能把豆子完全粉碎成细腻浆液，口感绵密，营养释放更充分，适合老人和小孩消化吸收。但价格较高，清洗稍麻烦，噪音也大一些。

不破壁豆浆机：保留豆皮和部分纤维，豆浆味道更浓郁，制作时间短，价格便宜，清洗方便。但口感较粗糙，部分营养可能未被充分释放，适合追求效率的人。