可乐加热还是放冰箱冷冻?

时间:01-19人气:29作者:沉思者寞语

可乐加热后口感变甜,但气泡会减少;冷冻后口感更清爽,气泡更足,但超过2小时可能结冰。

对比

加热可乐:加热让可乐里的糖分更易溶解,喝起来甜味更明显,但二氧化碳会跑掉,喝起来没气泡,像糖水一样。温度超过40度时,还会产生焦糖味,有些人喜欢这种味道。

冷冻可乐:冷冻让可乐温度降到5度以下,喝起来冰凉解渴,气泡更足,口感更刺激。但冻超过3小时会结冰,结冰后体积膨胀,可能撑爆瓶子,喝起来也没气泡了。

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