竹子叶和芦苇叶哪个包粽子好?

竹子叶包粽子更好，它韧性足、清香浓，粽子煮后不易散开，味道也更香。

对比

竹子叶：竹子叶宽大厚实，包裹粽子时不容易破裂，煮的时候能保持形状完整。它的天然清香会渗入糯米，让粽子吃起来有一股清新的竹香味。竹子叶还比较耐煮，反复蒸煮也不会烂，适合长时间烹饪的粽子。

芦苇叶：芦苇叶比较窄，包粽子时需要多片重叠，容易漏米。它的香味较淡，粽子吃起来味道不够浓郁。芦苇叶煮久了容易变软，粽子容易散开，口感也稍差。不过芦苇叶成本低，适合大量制作。