白茶和龙井哪个上档次?

白茶和龙井都是高档茶，但档次体现不同。白茶以自然工艺和陈年价值见长，龙井则以鲜爽口感和品牌闻名。选择哪个更上档次，取决于个人喜好和收藏目的。

对比

白茶：白茶工艺简单，不炒不揉，自然萎凋干燥。白毫银针和白牡丹是顶级代表，价格每斤几千到上万元。存放3年后，药香显现，10年以上老茶可达数万元一饼。福建福鼎、政产区的核心山头茶，原料稀缺，陈年转化稳定，收藏价值高。

龙井：龙井讲究手工炒制，狮峰山、梅家坞等核心产区茶青珍贵。明前特级龙井每斤5000元以上，色泽翠绿，豆香明显。西湖龙井有地理标志保护，品牌溢价高。春茶鲜爽度最佳，但存放后香气易散，更适合即时品饮而非长期收藏。