陶瓷好还是不锈钢好?

陶瓷和不锈钢各有优势。陶瓷适合烹饪和保温，外观精美；不锈钢耐用、易清洁，适合日常使用。选择取决于具体需求。

对比

陶瓷：陶瓷锅具导热慢，能均匀受热，适合炖煮食物。表面光滑，不易粘锅，清洗方便。但陶瓷质地较脆，容易碰撞破裂，价格也较高。使用寿命约3-5年，适合注重烹饪效果的家庭。

不锈钢：不锈钢强度高，耐摔打，使用寿命可达10年以上。抗腐蚀性强，适合长期存放酸性食物。导热快，但需控制火候避免局部过热。价格适中，适合追求耐用性和性价比的用户。