电压力锅不锈钢跟精钢内胆哪个好?

电压力锅不锈钢内胆更耐用、易清洁，适合炖煮；精钢内胆导热快、受热均匀，适合煲汤。

对比

不锈钢内胆：采用食品级不锈钢材质，耐刮擦不变形，适合炖肉、煮粥等长时间烹饪。表面光滑，不易残留食物残渣，清洗方便。价格亲民，使用寿命长达10年以上。但导热较慢，需要更长时间预热。

精钢内胆：由多层精钢复合而成，导热效率高，升温快，能快速锁住食物水分。适合煲汤、蒸煮，口感更鲜嫩。内胆表面有特殊涂层，防粘效果更好，但长期使用可能出现涂层脱落。价格较高，使用寿命约5-8年。