苏打水和柠檬水哪个碱性高?

柠檬水的碱性比苏打水高。柠檬虽然酸性，但进入人体后代谢产物呈碱性，能提高体液pH值。苏打水含碳酸氢钠，碱性较弱，且部分添加了酸性物质调节口感。

对比

柠檬水：柠檬富含柠檬酸和钾，代谢后产生碱性物质，pH值约2-3，饮用后体内pH值升至7-8。每天喝1-2杯可帮助平衡饮食中的酸性，适合胃酸过多的人。

苏打水：主要成分是碳酸氢钠，pH值约8-9，碱性较稳定。但部分品牌添加了柠檬酸或磷酸，会降低碱性。喝太多可能影响钙吸收，每天不超过1杯为宜。