红酒13度和15度哪个好?

红酒13度和15度没有绝对的好坏，主要看个人口味和饮用场景。13度酒体较轻，适合日常佐餐；15度酒体更浓郁，适合搭配重口味菜肴或单独品鉴。

对比

13度红酒：口感清爽，单宁柔和，酸度适中，适合搭配海鲜、鸡肉等清淡食物。开瓶后容易入口，饮用时不会给肠胃带来负担，适合长时间饮用或多人分享。酒精度低，适合新手尝试，也适合在炎热天气饮用，解腻又清爽。

15度红酒：酒体饱满，风味浓郁，带有成熟的果香和微妙的橡木桶气息。适合搭配牛排、烤肉等重口味菜肴，能提升食物层次感。饮用时需要小口慢品，感受酒液在口中的变化。适合在寒冷天气饮用，能带来温暖感，但过量饮用容易醉，不适合空腹饮用。