烤箱温度计是空烤还是和东西一起?

烤箱温度计可以空烤使用，也可以和食物一起放进去。空烤时能检查烤箱实际温度是否显示准确，和食物一起放则能实时监测内部温度，确保烤熟。

对比

空烤使用：把温度计单独放进烤箱，预热时观察读数。适合校准烤箱温度，避免因温差影响烘焙效果。操作简单，每次烤前都能快速检查，但无法知道食物内部温度。

和食物一起：将温度计插入食物中心，和食材同烤。能精准反映食物熟度，比如烤鸡时测内部温度是否达标。适合需要精确火候的烹饪，但需注意别让温度计碰到烤盘或烤架。