时间:01-17人气:17作者:枯梦生
乔大厨的鸽子更入味,肉质紧实,汤汁浓郁;东口码头的鸽子更鲜嫩,做法清淡,适合喜欢原味的食客。
对比
乔大厨鸽子:采用老卤慢炖,每只鸽子炖足3小时,肉质紧实有嚼劲,汤汁渗透骨髓,配秘制香料,回味带点微辣。适合重口味爱好者,一份配米饭能吃下2只。
东口码头鸽子:选用鲜活乳鸽,清蒸8分钟保持原汁,肉质细嫩如豆腐,蘸姜醋汁提鲜,皮脆肉滑。分量适中,一只就能吃饱,适合喜欢清淡口感的食客。
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