千层和蛋糕哪个成本高?

千层蛋糕的成本一般比普通蛋糕高，主要因为制作过程更复杂，需要更多时间和原材料。

对比

千层蛋糕：制作千层蛋糕需要逐层摊开薄饼皮，每层之间还要涂抹奶油或馅料。一个完整的千层蛋糕通常有10到20层，耗时3到4小时。原材料方面，面粉、鸡蛋、黄油和奶油的用量比普通蛋糕多2到3倍。加上精细的手工操作，整体成本自然更高。

普通蛋糕：普通蛋糕的制作流程简单，混合面糊后直接烘烤即可，整个过程只需1小时左右。原材料用量较少，比如一个6寸蛋糕只需要1个鸡蛋和200克面粉。机器辅助也能节省人工成本，价格因此比千层蛋糕便宜一半左右。