花玉米和黄玉米哪个含糖量高?

花玉米的含糖量比黄玉米高一些。

对比

花玉米：花玉米颗粒颜色鲜艳，带有紫红或白色条纹，甜度较高。它的糖分积累更多，吃起来口感清甜，适合直接蒸煮或做沙拉。每100克花玉米大约含有6-7克糖分，水分也比较足。

黄玉米：黄玉米颜色均匀，颗粒呈淡黄色，甜度适中。它的糖分含量比花玉米低一些，大约每100克含糖5-6克。黄玉米更适合做玉米糊或煮粥，口感偏软糯，甜味比较温和。