电热饭盒和微波炉哪个好?

电热饭盒更适合需要加热饭菜且对营养保留有要求的人，微波炉则适合快速加热多种食物。

对比

电热饭盒：通过蒸汽加热，饭菜受热均匀，水分不易流失，口感接近现做。适合办公室或学校使用，插电后20分钟就能热好，不破坏食物营养。容量一般在1-2升，能装下一顿饭。缺点是加热速度较慢，只能加热液体类食物，不能烤或煎。

微波炉：利用电磁波快速加热，3分钟内就能搞定饭菜，还能解冻、烤面包或加热汤羹。适合家庭使用，功能多样，容量从20升到50升不等。缺点是加热不均，边缘可能过热而中心还凉，容易让食物变干或变硬，金属容器不能放进去。