零下21度和零下10度哪个大?

零下10度比零下21度大。

对比

零下21度：这个温度非常寒冷，接近北极圈冬季的平均水平。在这样的环境下，钢铁会变脆，汽车可能无法启动，户外活动需要全副武装防寒装备。人体暴露在这种温度中，几分钟内就可能冻伤。

零下10度：虽然也很冷，但比零下21度温和很多。这个温度类似中国北方冬季常见的严寒，人们穿厚羽绒服可以正常活动。汽车启动稍困难但预热后能使用，户外短时间停留问题不大。