荔枝保存选择冰箱环境还是常温环境好呢?

荔枝放在冰箱保存更好，低温能减缓水分流失和细菌滋生，保持新鲜度。常温下荔枝容易变质，建议冷藏并尽快食用。

对比

冰箱环境：荔枝在冰箱冷藏室能延长保鲜期3-5天。低温抑制果皮酶活性，减少褐变，果肉更饱满。用保鲜袋密封可防止水分蒸发，避免串味。取出后需在室温下回温半小时再吃，口感更佳。

常温环境：荔枝在室温下只能存放1-2天。果皮会迅速变干发黑，果糖发酵产生酸味。高温加速水分流失，果肉容易变软发黏。需放在阴凉通风处，避免阳光直射，但仍需尽快食用。