新买的红外燃气灶一个好左边还是右边?

红外燃气灶左边好用，因为大多数人习惯用右手操作，灶具左侧留出更多空间放锅具，翻炒时更顺手。

对比

左边灶头：炒菜时锅具在左侧，右手翻炒不受阻碍，左手可随时调节火候或添加调料。灶具左侧离身体较近，转身拿取食材更方便，尤其适合快速翻炒的菜肴。

右边灶头：锅具放在右侧时，右手翻炒容易碰到身体，动作幅度变大。左侧空间被占用后，锅铲等工具只能放在右侧，操作时容易碰倒，影响流畅度。